Den här modellen kallar japanerna för Deba. 

Den har tjockare blad för att tåla fisk med hårda ben. 

Dessutom är den enkelslipad för att den ska bli ännu vassare.

Fiskbenskniv med tjockt blad ur Superior-serien

Enkelslipad

Bladlängd: 16,5 cm

Handtag av trä

Artikelnummer: SD-65